俗话说:“当生活给你柠檬时，就把它做成柠檬水。!“但是你知道吗，除了滚球App所熟悉的普通柠檬, 在新加坡还有很多其他的植物名字里都有“柠檬”?

了解更多关于这些植物的知识，滚球App有一些建议，甚至可以在家庭花园中种植. 

柠檬

柠檬汁广泛用于滚球App的食品和饮料中. 这种植物开紫白色的花，有淡淡的香味.

图片来源:石碧莹

柠檬(柠檬果汁被广泛用于许多食品和饮料中. 最外层的果皮，或者说是果皮，用来给馅饼、蛋糕和其他甜食调味. 它的叶子也可以用来做饭. 它的嫩叶最初是紫色的，随着植物的成熟逐渐变成绿色. 它产生淡紫色的白色芳香花朵，簇生或单生.

柠檬树适应地中海气候，生长最好. 在潮湿的, 热带气候, 它们容易感染真菌和藻类疾病, 生产劣质果皮粗糙的水果, 并且倾向于养成一种笨拙的成长习惯. 为了促进生长，使用排水良好的土壤，并确保充足的日照条件.


柠檬水

水柠檬因其黄色果实酷似柠檬而得名. 这种植物也会开出漂亮的紫色和白色花朵.
图片来源:Pauline Tay和Soh Weijing

柠檬水(西番莲laurifolia)因其光滑、黄色、形状像柠檬的果实而得名. 可食用的果肉水润，口感宜人. 这种细长的木本藤本植物在大量的水分和水分下生长得最好 能忍受半遮荫的环境，在阳光充足的情况下能结出更多的果实.

这种植物原产于南美洲，产 非常芬芳的紫色和白色的花，由两排重叠的长, 薄花瓣，内排大约有40个花瓣.

柠檬漩涡


图片来源:Vicky Lim Yen Ngoh

柠檬漩涡(马樱丹属卡马拉)是热带地区自由开花的植物，花朵呈亮黄色，呈圆形簇生. 它是吸引蝴蝶的理想花蜜植物.该品种生长迅速，易于种植，并能耐受各种土壤类型. 它也是一个极好的选择为水意识园丁，因为它是高度耐旱.

它产生肉质, 有核的水果，称为核果，最初是蓝绿色的，然后变深到紫黑色. 这些未成熟的水果误食是有毒的, 因此，为了防止开花，最好及时摘掉花. 这个品种有一个紧凑的，浓密的形式，所以只需要轻修剪. 

柠檬罗勒


图片来源:Vicky Lim Yen Ngoh

柠檬罗勒(罗勒属 × africanum)有白色到奶油色的管状花沿穗状花序排列. 它的叶子有柠檬和罗勒的味道和香气, 哪些可以用来做沙拉酱, 香蒜沙司和配鱼或鸡肉的菜肴. 它们也可以浸泡在热水中制成凉茶.

这种植物的叶片光滑，呈浅绿色，椭圆形，叶尖尖. 这种一年生或短命的多年生草本植物可以长到45厘米高.


柠檬的加强


柠檬假马齿苋有肉质可食用的叶子，并开出浅蓝色的小花.
图片来源:Justin Chua Qi Zhang

柠檬马齿苋(植入虎)有肉质的叶子密成对排列，碾碎后产生类似柠檬的气味. 它小巧的浅蓝色花朵由四到五个花瓣组成.

通常种植在水族馆，它可以生长在水下或浮出水面. 这个增长缓慢, 低维护性植物生长在淡水或半咸水中(比海水含盐量低的咸水).

它的叶子是可食用的，有时用作菜肴的装饰. 此外, 根据民间医学, 叶子输液可以用来治疗呼吸系统疾病, 比如慢性咳嗽和呼吸短促.

柠檬百里香杂色


图片来源:Vicky Lim Yen Ngoh

杂色柠檬百里香(胸腺 × citriodorus “Variegata”)有小的，卵形的叶子，有一个深绿色的中心和一个不规则的黄色到奶油色的边缘. 

 

当叶子被压碎时，会产生一种柠檬香味，这种香味在开花前最强烈. 它们最好是新鲜的，可以添加到汤、酱汁、沙拉、肉或鱼的菜肴中.

这种短，木本多年生植物可以长到25厘米高，生长习惯蔓延.

 

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文/ Charlotte Tan